안녕하세요 ^^ 뿌가강입니다. 정말.. 너무 오랜만에 포스팅을 하게 되었네요 ㅠㅠ 문뜩 블로그는 잘있나;; 들어온김에 포스트를...ㅋㅋ 요즘 새벽녘에는 거의 영하로 떨어지고.. 이제 겨울이 코앞으로 다가온것 같네요. 쌀쌀한 바람이 불면 뜨끈한 간식들이 생각이 나죠. 호빵, 붕어빵, 호떡, 오뎅... 겨울에 빠질수없는 것들이죠 ㅋㅋ 하지만 오늘은 좀더 품위있게 라떼와 관련된 포스트를 해볼려고 합니다 ㅎㅎ 라떼는 카페에서만 즐길수있는 음료라는 인식이 강한데요. 그래서인지 집에서는 잘 시도하게되지 않죠. 사실 라떼는 우유 + 에스프레소가 전부인 정말 쉽고 쉬운 기호음료입니다. 하지만, 에스프레소를 내려야하고 그냥 우유가 아닌 우유거품을 만들어야한다는것이 큰 함정이죠 ㅠㅠ 결론부터 말씀드리자면 집에서도 라떼와 ..
안녕하세요 ^^ 뿌가강이예요~ 오늘 새벽 영하로 최초로 떨어졌다는 기사를 봤어요. 아침 나와보니.. 정말 겨울이 왔구나.. 실감이 나네요 ㅠㅠ 겨울도 낭만적인 계절이긴 하지만 돌아다닐 곳이 너무 없죠 ㅎㅎ 추워서 움추러들게 되고 ㅠㅠ 지금도 히터 틀고 노트북 키보드만 투닥투닥 거리는 1인입니다 ㅎㅎ 그리고 라떼한잔 하고 있는중인데요. 아침엔 라떼가 진리인듯 싶어요 ㅎㅎ 우유인지라 포만감도 있구요 ^^ 오늘은 라떼관련 포스팅을 하려고 합니다. 사실 라떼는 카페에서 즐기는 메뉴라고 생각을 하게 되는데요. 집에서도 충분히 즐길 수 있는 방법을 알려드릴께요. 라떼의 생명은 뭐니뭐니해도 우유거품이죠. 이 우유거품을 집에서 제대로 만들수가 없어서 한계를 느끼게 되는건데요. 카페에서는 상업용 에스프레소머신이 고기압으..